الدور المهم لثاني أكسيد الكربون في المشروبات
ثاني أكسيد الكربون هو الغاز الأكثر استخدامًا في صناعة الأغذية والمشروبات. يتم استخدامه لإضافة الكربون إلى المشروبات الغازية، في شكل ثلج جاف للحفاظ على برودة الطعام أثناء النقل. هناك أدوار معينة يلعبها ثاني أكسيد الكربون في المشروبات الغازية. تشير منتجات المشروبات الغازية (الصودا) إلى المشروبات المملوءة بـ ...